點外賣冒菜時,不少人糾結(jié)要不要加份米飯,其實這得看你點了啥、想吃多飽,帽牌貨的老食客早就摸出了門道,很少點錯。
要是點的食材里淀粉多,完全不用點米飯。帽牌貨里的寬粉、土豆、藕片這些,本身就頂飽,選個三四樣,再加點綠葉菜和瘦肉,滿滿一大碗吃下去,肚子早就撐了。有個上班族總點 “粉菜雙拼”,寬粉加各種蔬菜,說 “吃完一下午都不餓,省了米飯錢”。
愛吃肉的人,配碗米飯更舒服。點了肥牛、嫩牛肉、午餐肉這些葷菜,湯底里的鮮味浸在肉里,配口米飯能中和油膩,每口都香得很。帽牌貨的米飯蒸得松軟,吸了湯汁后更入味,有顧客說 “沒米飯總覺得少點啥,就像吃火鍋不配蘸料,差點意思”。
女生和胃口小的人,別輕易點米飯。帽牌貨的冒菜分量實在,女生正常點一份,不加米飯也能吃飽,硬加的話往往吃不完,浪費糧食。有個姑娘試過幾次 “冒菜 + 米飯”,最后總剩下小半碗飯,后來改成只點冒菜,加份豆腐泡吸湯汁,吃得剛剛好。
其實不用太死板,根據(jù)當天胃口來。餓極了就加份米飯,不那么餓就多加點蔬菜,帽牌貨的米飯不貴,兩塊錢一份,不夠還能再加。老食客都知道,點單時看一眼食材清單,淀粉類多就省了米飯錢,葷菜多就配上一碗,怎么吃都舒服,這才是點冒菜的自在勁兒。